食道癌除了积极医治外，对患者的饮食安插也是非常主要的。食道癌患者多因为吞咽困难而不克不及正常进食，再加上肿瘤争夺养分物质，增大消耗，大都会出现体严重幅度下降，以致严重养分不良，给医治康复带来很大困难。食用时应嚼碎，小口慢吃。
轻度的吞咽困难者，可多食含有高卵白和高维生素的软食或半流食，如小馄饨、肉菜粥、肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物,也可用嫩的叶菜、茄瓜类制成碎软或泥状食物。
吞咽困难程度较重者，应食用匀浆膳或黏稠的流质食物，如婴儿米粉糊、蒸蛋羹、芝麻糊及各类粥类等。如薏苡仁粥，红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。适当多进食酸奶，蛋类，豆制品等。食欲不振者，可食用新鲜山楂，鲜石榴，也可以橘皮，生姜，鸡肫等配餐煨汤，以增进食欲。食道癌食疗养生方案之陈夏苡仁粥，此食疗方案对患者的身体恢复有很大的帮助。
用料：陈皮5克，法半夏12克，薏苡仁60克，粳米60克。
制作：将法半夏洗净，用布袋装好，陈皮洗净，将粳米洗净备用。将薏苡仁冼净，与药袋、陈皮、粳米一齐放入锅内，加清水适量，慢火煮成稀粥，去药袋，调味即可。
适应范围：食道癌属于痰湿内阻者，症见吞咽困难，进食梗阻感，胸闷，暖气频频，呕吐痰涎，舌苔白腻，舌质淡胖，脉滑。
食道癌专家介绍，饮食对于患者来说帮助是很大的，因此，饮食养生一定要深知：患者吃东西要特别的注意，吃不巧就会卡住，这时候会很痛苦，咽不下去吐不出来，所以患者的饮食要特别的注意。
食道癌专家建议，家人应帮助病人锻炼身体，要保证患者的居住环境干净，整洁，在饮食上有一个良好的进食环境。早晨多到花园转转，呼吸一下新鲜空气，引导、疏导病人情绪，让病人长期处于心情舒畅、温馨的环境之中。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇