结果显示,食物中总脂肪摄入与barrett食管的诊断之间无相关性但对于食管腺癌,可在各五分位数区间观察到,随脂肪摄入增加,发病风险逐步增高“第5(或最高)五分位数区间内患者的风险为摄入量最低者的4倍”这一发现尚不具有统计学意义,然而,相邻较高五分位数区间风险有比较低区间风险增高50%的趋势,这个结果具有统计学意义(风险率为1.50;95%置信区间1.05~2.14;p=0.03)饱和脂肪的结果与之相似未发现膳食中饱和脂肪摄入与barrett食管诊断之间存在相关性,但barrett食管的症状前者增加伴随食管腺癌发病风险增高
该研究结果提示,脂肪可能在化生向肿瘤形成的转变过程中发挥重要作用,在未来的腺癌病因学研究中应测定膳食中的脂肪和饱和脂肪
该研究采用前瞻性队列设计,研究队列从epic(欧洲前瞻性肿瘤与营养研究)norfolk国家数据库中招募epic研究纳入了10个国家的500,000余人,epic-norfolk队列中包括来自农村、城市郊区和城市内部区域的23,750例参与者(年龄45~74岁)研究人群分为3组: 3,667例随机选择的对照者、100例barrett食管患者和61例食管腺癌患者对照者与barrett食管患者年龄相似(募集时中位年龄59~60岁),而食管腺癌患者的年龄较上述两组高7岁左右(中位67岁)各组男性占80%以上在这一前瞻性队列中,barrett食barrett食管管和食管腺癌患者诊断时的中位年龄分别为67和73岁入选时,在营养师帮助下,参与者记录7天食物日记,研究者称这是“经过验证的、最准确的用于大规模流行病学研究的实用营养评估形式”患者记录消耗的所有食物和饮料,同时注明品牌、份额和成分使用diner(用于流行病学研究的营养数据)软件对记录进行编码根据膳食脂肪摄入水平将研究人群分为5组,并使用校正年龄、性别、体重指数、吸烟、饮酒和总能量摄入的cox回归分析估计风险率
英国诺福克和诺维奇大学医院的max yates医生进行的这项研究旨在评估膳食脂肪在barrett食管和食管腺癌发病中的作用barrett食管是一种以食管下段细胞化生为特征的疾病,被认为是Barrett食管食管腺癌的一个危险因素
芝加哥(egmn)–消化疾病周(ddw)上报告的一项前瞻性队列研究显示,食物中脂肪总量和饱和脂肪酸含量与食管腺癌风险呈正相关,但与barrett食管无关
该研究由英国肿瘤研究和英国医学研究委员会资助,yates医生披露无相关利益冲突
白癜风的发病原因白癜风的发病原因