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这个母亲节,还只是送礼?乏味!其实妈妈缺的不是礼物,而是用心的陪伴。[爱食材]编辑部此次特邀各路红人,分享关于约妈妈品下午茶的那些事儿!让平日操劳的妈妈体验一次优雅生活,也为自己留存一份与妈妈温馨互动的专属记忆。

金锋

中国青年配音艺术家,影视投资人、制作人,业余研究干邑、葡萄酒、雪茄品鉴,致力于干邑文化推广。

Q:你会约妈妈去哪里下午茶?

A:下午茶在我看来不只是西式的,中式下午茶也有着悠久历史和特色。比如老上海人都喜欢去豫园湖心亭里喝喝茶,吃吃上海小吃,这里有妈妈辈们的青春回忆和美食记忆。

Q:哪些话题你会和妈妈聊?

A:聊她喜欢的话题,即使不喜欢这些话题,也会耐着性子和她高兴的对话。

王渊超

民谣吉他创作人。获得《中国流行音乐总评榜》最受欢迎自由男歌手奖,年担任《中国梦之声》上海站海选评委。

Q:你会约妈妈去哪里下午茶?

A:我现在每周五9点-9点3刻在好友张志林开的MovieCoffee驻唱(上海市番禺路号),我很想带妈妈来这里边喝咖啡,边听我唱歌或者弹首民谣吉它曲,一切便尽在不言中。

Q:哪些话题你会和妈妈聊?

A:很多啊:育儿、生活、健康、股票等。

Ellen

LAN’sKitchen(澜厨房)创始人,餐饮品牌顾问,热爱旅行和摄影的美食达人,自由撰稿人。擅长运用当季食材,用创新的方法,制作低脂轻食的跨国界料理,倡导营养均衡多样化的饮食理念。

Q:你会约妈妈去哪里下午茶?

A:今年母亲节我在家给妈妈做一个私人定制下午茶。年纪大的人容易得高血脂、高血糖、高血压,不适合在外面吃下午茶,外面放的那些奶油或者糖分都会比较高一点,所以我亲手给她制作一份下午茶,根据妈妈目前的体制情况选择特殊食材,制作一份适合她的低脂、少糖、零胆固醇下午茶茶品。

Q:你会和妈妈聊哪些话题?

A:HighTea的概念起源于欧洲,它注重一个社交感,包括穿戴、茶品搭配及吃法都很讲究,而演变至今,下午茶更讲究在轻松温馨的氛围中社交。母女之间的下午茶就是种最优雅最温馨亲密的社交方式。我一定会在母亲节这天对妈妈表示感谢,感谢她让我拥有一双灵巧的手,我虽然没有像她那样成为一名牙科医生,但是我成为一名美食工作者。平日里我把美食分享给大家,母亲节我要和妈妈一同分享专属她的定制美味。

朱文渊

年圣培露青年厨师大赛冠军,现任主厨。

Q:想约妈妈去哪里下午茶?

A:可能妈妈一直和我生活在一起,所以使得每个节日会和平日一样,一起手工揉个面团,然后等待慢慢的发酵后放入烤箱,坐在弥漫着麦香的客厅,看看电视,喝喝自家熬制的古法酸梅汤,待到话题热烈时,正是面包新鲜出炉的时候,这是我心中的hightea,不在意形式,high的是家人的感情交流。如果一定要出去下午茶,我喜欢的是半岛,可能以前那里有我投入的工作记忆,所以会有一些情愫在。

Q:你会和妈妈聊哪些话题?

A:这个嘛,你也知道,男孩子一般都不会太会聊八卦,可能我们的速度会挂五档,不要在意细节,就欢快的享受甜品吧。

徐霸天

PeggysKitchen的小当家,一个喜欢烤饼干的小快递,也是一个爱煮奶茶的大吃货。

Q:想约妈妈去哪里下午茶?

A:我应该会在自己家里做好下午茶请妈妈过来。我想做日式和西式合璧的下午茶类型,日式和果子加西式蛋糕曲奇,再泡一壶日式玄米茶或来杯手冲咖啡。

Q:你会和妈妈聊哪些话题?

A:聊我的未来发展方向和去那里旅游之类的话题会比较多。

绿贝卡

国泰广告公司的董事总经理。美食美酒深度上瘾者;腹黑嘴甜无肉不欢型吃客。

Q:想约妈妈去哪里下午茶?

A:选一家shoppingmall,可以和妈妈逛街、下午茶、吃饭,一站式休闲娱乐。

Q:你会和妈妈聊哪些话题?

A:聊健康、旅行、孩子的教育、还有养老的打算。

Cloris

施华蔻高级品牌经理,美食达人。用美食点亮生活,把旅行作为工作的调味剂,把美丽作为终身事业。

Q:想约妈妈去哪里下午茶?

A:今年我想邀请她到我家来下午茶,我亲手为她泡上一壶红茶,亲手制作甜品和点心,妈妈肯定会眯着眼睛微笑,然后好奇地询问制作过程,抢着给茶点拍照分享朋友圈。如果时间允许,我也会邀请她加入到制作过程中。

Q:你会和妈妈聊哪些话题?

A:我会搞个家庭播映室,因为4月我们刚去了泰国全家游,可以趁着下午茶时刻跟妈妈一起回味旅行中的美景和美食。

JaniceWei

阿迪达斯泰勒梅高尔夫市场部经理。梦想拥有一个种出食物的理想田园,一间梦幻厨房。

Q:想约妈妈去哪里下午茶?

A:中式的饮食太过于讲究火候,西式下午茶的氛围更轻松浪漫。我会选一家可以吃下午茶的星级酒店或甜品店,有大大的落地玻璃窗的花园旁边,像塔莎奶奶的花园。

Q:你会和妈妈聊哪些话题?

A:各自的计划,为实现自己的理想(大的小的)而做出的努力(再老也会有理想吧),最近发生的大事小事。

SofiaHuang

好奇品牌市场副总监。新晋妈妈,喜欢甜品和咖啡的温暖滋味。

Q:想约妈妈去哪里下午茶?

A:可以品西式hightea的地方,爱吃甜品的母亲肯定是不能抗拒的。希望那天空气质量优,在阳光温和的午后,约上母亲带上童童,来到个有小花园的露天咖啡馆。享受甜品和咖啡,也享受和女儿和母亲在一起的母亲节。

Q:你会和妈妈聊哪些话题?

A:没特别想法,聊娃。

Yogini

中银国际债券资本市场董事。喜欢父亲的韭菜饼,母亲的任何烹饪和自己想象中亲自烘焙的bakery。

Q:想约妈妈去哪里下午茶?

A:如果在香港,就去半岛酒店喝下午茶。虽然有点俗,butclassicisclassic!如果在上海,我想去巨鹿路的和老妈一起窝一下。

Q:你会和妈妈聊哪些话题?

A:不管说什么,我一定会再跟她说一次:希望她身体健康,好好享受生活。

严严

经营着自己的甜点品牌“KakeCake”,平面设计师里甜点做的最诱人的,甜点达人里摄影玩得最拽的。

Q:想约妈妈去哪里下午茶?

A:既然是母亲节当然以妈妈的喜好为出发点,她比我更加愿意接受新鲜事物。哪里时髦小资就去哪里。思南公关一带,还有岳阳路上的莹七餐厅酒吧也是妈妈的最爱。

Q:你会和妈妈聊哪些话题?

A:通常会和我聊她最近世界里发生的事情,老爸怎么邋遢、老姐妹们去了哪里发生了什么事情、还必须一张张和我分享她旅行的照片,再则就是说她找到淘宝上某件觉得非常适合她的衣服等。最后会象征性的问问我最近工作是否顺利……我们在心底里关爱着彼此,而表面则给对方更多的空间去追逐自己的生活。

[节日好好过]

好好吃才不辜负

aishicai.


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