胃食管反流病是指胃、十二指肠内容物反流至食管及以上的部位如食管、咽、气管、肺、耳鼻喉等而引起的慢性症状和(或)组织损伤。
临床表现主要为：消化道症状：反酸、反食、嗳气、胸骨后烧灼感，或吞咽困难，吞咽疼痛、胸痛等;
消化道外症状：咳嗽、喘息、胸闷、憋气、心慌、咽喉部异物感、咽痒、咽喉部发紧、声音沙哑、清嗓、鼻塞、流涕、喷嚏、耳鸣、耳痒、眼干涩等。
主要有三种类型：非糜烂性胃食管反流病，反流性食管炎，Barrett食管。
预防胃食管反流病发生，饮食有哪些禁忌?对胃食管反流病人进行饮食调理，对于改善病人症状、预防疾病复发是大有裨益的。
1、首先要纠正不良的饮食习惯，饮食要有节制，饮食中应吃些易消化、细软的食品。
2、多食素食，因五谷、蔬菜多无明显的寒热之偏，又易消化吸收，以素为主是我国养生的一贯主张。
3、另外，饮食应顺四时，合地宜，季节有四季之分，地域有四方之别，食物有寒、热、温、凉之性。
故选择食物应顺四时之受，合地区之异。
冬季宜多食温热性食物如羊肉、鸡肉;
夏季宜用清淡偏凉之品，如黄瓜;
在暑季湿热交蒸之时宜用西瓜等清暑除湿之品;
秋季宜用生津润燥之品;如苹果、香蕉，而少用辛辣之物，以免灼伤胃阴。
4、为减少疾病复发，平时勿暴饮暴食;
5、应该少用刺激性食品，少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物，如浓茶、酒类、咖啡、可可、巧克力，及鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁、柑橘类果汁、柳橙、凤梨、葡萄柚、蕃茄、全脂牛奶等及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。
预防胃食管反流病，生活上要注意哪些细节?胃食管反流病是一个慢性发病，易反复发作的疾病，因此患者除了要配合医护人员进行积极治疗外，在缓解期仍应做好自我保健预防工作，尤其在生活上要注意以下几点：
1、饮食要有规律：
养成良好的饮食卫生习惯，每日定时三餐，避免过饱。三餐的分配也应合理，早餐精些，午餐量多些，晚餐宜少进。低脂饮食，细嚼慢咽，可减少进食后反流症状发生的频率。
2、生活要有规律：
三餐饭中、饭后保持坐立姿势，避免餐后平卧、弯腰。晚餐不要吃得过多，不要在睡觉前2-3小时内进食，如睡前进食、常饮浓茶，易引起胃内食物在睡眠当中刺激胃酸分泌，加重反流症状。抬高床头、放松裤带均有助于减少回流。劳逸结合。
3、科学、规律治疗：
胃食管反流病是慢性病，易复发，因此平时必须坚持在医生指导下长期服药，切不可症状稍好转，便骤然停药。也不可朝三暮四随意更换药物，服用某种药物刚过几天，见症状未改善就又换另一种药物。
4、保持心情舒畅：
患者应避免不良精神刺激，保持愉悦心情。
胃食管反流如何治疗在现实生活中，太多的反流性食道炎患者得不到专业、医院的治疗，结果导致反流性食道炎严重化、复杂化，贻误治疗时机。此时此刻，选择一所科学的医院是必要的，因此，针对反流性食道炎更多的患者选择了中医特色疗法“降逆安胃法”。
“降逆安胃法”纯中药无刺激。依据药理实验组的精心配伍筛选，不打针、不开刀、不住院、不影响患者正常生活，此药为原生态中药，地道药材，不添加任何化学物质和西药成分。不伤脾胃，不刺激肠胃。
充分保证了药物的天然性和生物活性。其活性成分含量是普通中成药的20倍，与胃粘膜和食道粘膜亲和力强，药物吸收快，其中所含的活性类胃膜成分，可有效保护胃和食道粘膜。可以使十二指肠液和胃液，顺利的向下流动，从而从多方面阻止了反流，反流解决了，才能从病源上恢复反流性食道炎，同时诸薬合用共同起到健脾和胃，温肾助阳，清瘀化腐，调整胃肠功能的作用。
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