食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。我国是世界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人。
食管癌的病因食管癌的确切病因还不是很不清楚。目前主要公认的有以下几种：
（1）亚硝胺：是被公认的化学致癌物，由硝酸盐、亚硝酸盐、二级或三级胺等物质分解形成；
（2）真菌毒素：各种霉变食物能产生致癌物质，并可与亚硝胺协同致癌；
（3）饮食及不良习惯：长期缺乏维生素、微量元素如锌和钼等与食管癌发生相关。此外，进食过快过烫、粗硬食物，长期饮酒也与食管癌有关。国外有研究发现饮热茶、肥胖都会增加食管癌发生的危险；
（4）遗传：食管癌有遗传倾向，但这与人群的易感性与环境条件有关。在我国高发地区有阳性家族史的食管癌病人占25％~50％，以父系明显，居住环境也影响食管癌的发病。某些癌症高发家族中，常有抑癌基因发生基因变异。
（5）慢性刺激：贲门失迟缓症、食管裂孔疝、长期严重的返流性食管炎、Barrett食管等长期刺激可发生食管癌；
（6）感染：有人在食管上皮不典型增生和癌标本中找到人类乳头状病毒，提出该病毒可能与鳞状细胞癌发生有关。
食管癌的预防想要预防食管癌，需要改变不良饮食习惯，不吃霉变、烟熏食物，少吃或不吃酸菜。
1.积极治疗返流性食管炎，贲门失迟缓症、Barrett食管等与食管癌相关的疾病，同时积极应用维生素E、C、B2、叶酸等治疗食管上皮增生以阻断癌变过程。
2.易感人群监测，普及防癌治疗。
3.改良水质，减少饮水中亚硝酸盐含量。
4.推广微量元素肥料，纠正土壤缺乏硒等元素的状况。
推荐进行食管癌的蛋白芯片检测从食管癌的发病分布和流行病学特征可以看出，食管癌受遗传因素的影响极大。
可以通过瑞博奥健康的蛋白芯片检测，检测内容包含:CA19-9肿瘤标记物、CEA癌胚抗原、CK19细胞角蛋白19、DKK-1分泌型糖蛋白Dickkopf相关蛋白1、VEGF-A血管内皮细胞生长因子-A、VEGF-C血管内皮生长因子-C型、VEGF-D血管内皮细胞生长因子受体-D共七个人体内的蛋白质的肿瘤标记物。
以上检测基因食管癌风险相关最重要的7种蛋白质，不排除其他频率较少的食管癌易感基因存在突变的可能。
蛋白芯片检测适用人群/高危人群1、有食管癌家族史者
2、有经常反酸症状者；
3、通过补充核黄素预防（维生素B2）预防食管癌者；
4、饮酒、吸烟人群。
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