刚进入新年，又发现武汉血旺加工现场惊现甲醛。1月4日凌晨，王浩峰的眼进入一血旺加工黑窝，见偌大的场子到处是脏乎乎的，装血旺的盛器是废旧的肮脏浴盆，泡血旺的水面漂有明显的白色悬浮物，怪味刺鼻。就在浴盆上，摆放着两瓶甲醛及两个小的分配器具，好吓人！暗拍员不断追问生产者甲醛是怎么回事。对方支支吾吾，难以自圆其说。最后将两瓶甲醛拿到手上，说不要了，扔掉。
那么，甲醛对人体的危害到底在哪呢？
1.刺激作用甲醛为原浆毒，能凝固蛋白质，具有强烈的刺激性。吸入其气体，可致眼和咽喉充血、水肿，以及支气管和肺部炎症、水肿、组织损害；皮肤接触甲醛溶液，可抑制汗腺分泌，使皮肤干燥皲裂，或引起接触性皮炎，出现红斑、丘疹及甲沟炎；误服甲醛溶液，可致口腔、食管、胃肠损伤，致消化道穿孔，或致休克、昏迷及肝、肾损害。
2.致敏作用皮肤接触甲醛溶液，可引起过敏，出现皮炎、湿疹等反应，嗜酸粒细胞增多。甲醛气体引起呼吸道过敏反应则罕见。
3.麻醉作用甲醛在体内可被分解为甲醇。因此高浓度吸入可引起一定的中枢神经系统麻醉作用。
4.致癌作用甲醛与人类肿瘤因果关系的研究多在工作中接触甲醛的人员中进行。甲醛与人类肿瘤之间的因果关系尚不能确定，有待进一步的流行病学的调查研究。有研究认为高浓度甲醛暴露组患鼻咽癌、鼻窦癌危险性增高；也有研究表明甲醛暴露与胰腺癌之间有微弱的联系，如此相反，有的研究认为高浓度与低浓度暴露均不增加患鼻腔癌的危险性。
5.遗传毒性在职业接触甲醛的人群中，口腔和鼻腔粘膜细胞中微核发生率增加，外周血淋巴细胞发生染色体异姊妹染色体交换和出现DNA-蛋白交联物（DPC），在职业接角甲醛的人群中外周血白细胞DPC显著高于对照组。DPC是化学物毒作用的分子生物标志物。
哎，真伤心以后在外面还能不能愉快的用餐了！
甲醛为原浆毒，毒性较高，甲醛已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质，是公认的变态反应源，也是潜在的强致突变物之一。天然食品中大多含有甲醛，这些甲醛在食品加工制作过程中大部份挥发掉，微量的甲醛很快在体内代谢成甲酸，从呼吸系统和尿液中排出，不会损害人体健康。甲醛对人体危害最来重的问题是一些不法分子经常违法向食品中或浸泡液中添加甲醛或甲醛次硫酸氢钠，相关执法部门应加大打击力度。
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