很多人认为干燥的好玉米、豆粕、麦麸，只要肉眼看不见就是没有感染霉菌毒素，但是霉菌毒素是在农作物收获前、后或运输、储存过程中由真菌产生的次生代谢产物。
常见的霉菌包括，曲霉菌、镰刀菌和青霉菌，猪饲料中最常见的霉菌毒素有黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素和赭曲霉毒素等，偶尔还伴有其他霉菌毒素的污染。霉菌毒素不但对猪产生毒害作用，而且可通过食物链危及人类健康。饲料和猪肉中的霉菌毒素有致癌的潜在危险，还有一些微妙的未知毒性作用，这与全球北京白癜风医院北京治疗白癜风的医院
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